美味健康食譜, 家庭宴客菜

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作者:林淑蓮作

出版年:2007

出版社:幼福文化

出版地:新北市

格式:JPG

頁數:68

分類:美食食譜  

馬上看!不用等預約。
借閱說明

宴客的目的在於聯繫感情,待客之道貴在誠心,若在家中宴客,更可營造出自在、愉快的熱鬧氣氛。雖然如此,擬定菜單與如何烹調卻也讓忙碌的現代婦女頭痛不已。有鑑於此,本社特與身受歡迎的美食烹調專家──林淑蓮女士合作,精心製作佳餚「家庭宴客菜」一書,提供豐盛精緻又氣派體面的宴客佳餚,山珍海味、蔬果點心一應俱全,融合各地傳統美味,又兼具創新的本土風味,讓您隨時可以大顯身手,調理出一道道令人驚艷的好味道!

  • 香酥魚排
  • 鐵板豆腐
  • 香滷三味
  • 蠔油香菇
  • 彩椒珠貝
  • 黑胡椒牛小排
  • 白玉瑤柱
  • 紅蟳米糕
  • XO醬炒雞丁
  • 香茄煲
  • 雪花牛肉炒洋蔥
  • 肉丸海參
  • 糖醋魚
  • 白菜燴魚翅
  • 京都排骨
  • 土雞魚翅湯
  • 清炒花枝
  • 脆皮蝦球
  • 一品烏參
  • 青椒雞球
  • 水果蝦球沙拉
  • 蠔油鮑魚
  • 紅油雞絲
  • 香菇燴蹄筋
  • 粉絲蟹煲
  • 鳳梨排骨
  • 蝦茸豆腐
  • 香菇燒肉
  • 一品竹笙湯
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