康軒學習雜誌 [初階版] [第492期]:好吃又好玩的傳統技藝
點閱：21作者：溫曉君主編
出版年：2023.05
出版社：康軒文教事業股份有限公司
出版地：新北市
格式：PDF,JPG
頁數：56
本期內容簡介
封面故事
老街上擠滿了來遊玩的旅客，街道兩旁傳統技藝師傅正在展現才藝，讓大人小孩看得嘖嘖稱奇。看著綠豆兵羨慕的眼神，Why博士說：「我們去參加傳統技藝達人詹師傅的課程吧！」第一堂課是捏麵人，綠豆兵看著作品，忍不住問：「這些可以吃嗎？」
傳統捏麵人是使用糯米粉、麵粉、糖和水製作而成，可以直直接吃或煮來吃。現代的捏麵人為了延長保存期限會添加防腐劑，或使用輕黏土製作。(現在的捏麵人不能吃唷！)
第二堂是畫糖課，詹師傅拿起勺子，在光滑的銅板上倒下金黃色的糖漿，他猶如書法運筆般揮毫，在一撇一捺之間，完成一隻氣勢磅礡的巨龍。
綠豆兵忘不了上一堂課畫糖的甜滋味，詹師傅說：「第三堂課是吹糖，你一定會喜歡，我會用麥芽糖膏吹出很多動物唷！」
吹糖又稱作塑糖，透過吹氣讓麥芽糖膏像氣球般慢慢鼓起。吹氣的同時要利用進來的空氣拉出造型。將球狀的麥芽糖膏捏塑成兔子、馬、牛、大象、雞和豬等動物造型。
封面故事
老街上擠滿了來遊玩的旅客，街道兩旁傳統技藝師傅正在展現才藝，讓大人小孩看得嘖嘖稱奇。看著綠豆兵羨慕的眼神，Why博士說：「我們去參加傳統技藝達人詹師傅的課程吧！」第一堂課是捏麵人，綠豆兵看著作品，忍不住問：「這些可以吃嗎？」
傳統捏麵人是使用糯米粉、麵粉、糖和水製作而成，可以直直接吃或煮來吃。現代的捏麵人為了延長保存期限會添加防腐劑，或使用輕黏土製作。(現在的捏麵人不能吃唷！)
第二堂是畫糖課，詹師傅拿起勺子，在光滑的銅板上倒下金黃色的糖漿，他猶如書法運筆般揮毫，在一撇一捺之間，完成一隻氣勢磅礡的巨龍。
綠豆兵忘不了上一堂課畫糖的甜滋味，詹師傅說：「第三堂課是吹糖，你一定會喜歡，我會用麥芽糖膏吹出很多動物唷！」
吹糖又稱作塑糖，透過吹氣讓麥芽糖膏像氣球般慢慢鼓起。吹氣的同時要利用進來的空氣拉出造型。將球狀的麥芽糖膏捏塑成兔子、馬、牛、大象、雞和豬等動物造型。
作者簡介
雜誌簡介
適讀年齡：國小低中年級
出刊頻率：半月刊，每月1日、15日出刊
產品特色：
每月二刊，養成定時定量閱讀習慣。
豐富主題，擴充知識涵養，奠定未來學習基礎。
深入採訪，提供最專業、最新鮮、最貼近生活的報導。
多元配件，搭配不同學習主題提供附件，學習效果加倍。
產品說明：
《康軒學習雜誌》自2003年創刊以來，一路伴隨許多孩子成長，成為他們的不可或缺的精神食糧。2013年1月1日起，初階版改版，以全新風貌和小讀者見面，內容加深加廣，並增加產品的多元和豐富性，適讀年齡也往上提升到低、中年級。
閱讀能力與習慣必須從小建立，學齡期孩子的學習視角更需要被延伸。因此，每期皆規劃主題式深入報導，藉由活潑有趣的故事性主題，橫向縱向延伸學校所學的課程，加深加廣生活周遭的知識與時事，讓孩子更容易吸收，是一本綜合性兒童學習雜誌，也是坊間唯一從時事引導孩子學知識、看世界的優良刊物。
孩子的成長只有一次，在關鍵時刻為孩子注入足夠的知識養分，是所有父母的希望與責任，《康軒學習雜誌》期許與您一起陪伴孩子閱讀生活、認識世界，為孩子開啟學習之門。
產品功能：
1.建立閱讀邏輯
2.養成主動學習
3.具備創造思考
4.均衡多元能力
5.珍愛關懷世界
適讀年齡：國小低中年級
出刊頻率：半月刊，每月1日、15日出刊
產品特色：
每月二刊，養成定時定量閱讀習慣。
豐富主題，擴充知識涵養，奠定未來學習基礎。
深入採訪，提供最專業、最新鮮、最貼近生活的報導。
多元配件，搭配不同學習主題提供附件，學習效果加倍。
產品說明：
《康軒學習雜誌》自2003年創刊以來，一路伴隨許多孩子成長，成為他們的不可或缺的精神食糧。2013年1月1日起，初階版改版，以全新風貌和小讀者見面，內容加深加廣，並增加產品的多元和豐富性，適讀年齡也往上提升到低、中年級。
閱讀能力與習慣必須從小建立，學齡期孩子的學習視角更需要被延伸。因此，每期皆規劃主題式深入報導，藉由活潑有趣的故事性主題，橫向縱向延伸學校所學的課程，加深加廣生活周遭的知識與時事，讓孩子更容易吸收，是一本綜合性兒童學習雜誌，也是坊間唯一從時事引導孩子學知識、看世界的優良刊物。
孩子的成長只有一次，在關鍵時刻為孩子注入足夠的知識養分，是所有父母的希望與責任，《康軒學習雜誌》期許與您一起陪伴孩子閱讀生活、認識世界，為孩子開啟學習之門。
產品功能：
1.建立閱讀邏輯
2.養成主動學習
3.具備創造思考
4.均衡多元能力
5.珍愛關懷世界
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