為讓更多人認識台灣農民力量的動人之處,委託中華電視公司製撥「台灣農民力」節目,讓國人從品種特性、生產過程及賞味秘訣等角度,認識各式各樣台灣的優質農產,包括美味的水果、飄香的稻米,鮮味十足的海味與尚讚的畜禽產品等,將一系列節目的精華濃縮出版「台灣農民力」一書。
章節
- 農委會主委 序
- 節目主持人 序
- 節目製作人 序
- 專案小組 序
- 第1集:十大經典好米-經典好米搶鮮吃
- 第2集:國產雞肉-掌握「鮮」雞、吃出健康
- 第3集:品牌好米-好米健康吃
- 第4集:甜柿-好吃柿、正當時
- 第5集:花卉-台灣第一的花花世界
- 第6集:國產牛肉-國產牛肉搶鮮吃
- 第7集:冬茶-上山找茶去
- 第8集:金線連-傳奇作物金線連
- 第9集:柳丁-心想事橙採果趣
- 第10集:毛豆-台灣綠金
- 第11集:肥料-台灣第一奧秘
- 第12集:截切蔬菜-優鮮方便煮
- 第13集:鴨肉-台灣鴨鄉寶
- 第14集:農村酒莊-真情酒莊醉迷人
- 第15集:推動CAS優良農產-年菜新鮮報
- 第16集:動植物防疫檢疫-愛台灣,動植物不闖關
- 第17集:烏魚子-台灣金鑽
- 第18集:棗子-棗到新年到
- 第19集:柑橘-大吉大利迎新年
- 第20集:釋迦-日出之鄉好釋迦
- 第21集:保護動物-用愛終止流浪
- 第22集:生物種原庫-世界末日的諾亞方舟
- 第23集:花卉栽培-臺灣花卉革命
- 第24集:枇杷-黃金玉墜水果頭
- 第25集:鮮甜國產牛-新鮮國產牛肉哪裡買?
- 第26集:上好豬-訂做優生豬寶寶
- 第27集:青梅-踏青尋梅去
- 第28集:蘭花-莫拉克風災台灣蘭花產業重建
- 第29集:石斑魚-莫拉克風災石斑魚產業重建
- 第30集:康乃馨-走尋母親的花
- 第31集:春茶-雲端上的甘露
- 第32集:牡蠣-台灣蚵、人人褒
- 第33集:芒果-五月芒果香
- 第34集:荔枝-果中皇后玉荷包
- 第35集:吉園圃-吃出健康
- 第36集:有機農產品標章-有機新農業
- 第37集:水產加工品-百變狀元魚
- 第38集:夏日蔬菜-夏日蔬菜變裝秀
- 第39集:水梨-台灣「梨」好
- 第40集:合理化施肥-生機大地
- 第41集:葡萄-葡萄成熟時
- 第42集:稻香體驗-深度米食推廣
- 第43集:太康有機農業-種有機、繫台灣
- 第44集:雞蛋-雞蛋美食秘技
- 第45集:科技農漁業-科技農漁、神奇萬利
- 第46集:龍眼-龍眼甜、桂圓補
- 第47集:金針-台灣後山的黃金傳奇
- 第48集:觀賞魚-台灣水中寶
- 第49集:文旦-秋到柚飄香
- 第50集:蜂蜜-台灣蜂華
- 第51集:文蛤-牛奶文蛤的秘密
- 第52集:花博試營運-花中饗宴
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