家常湯煲:簡單易做的營養湯菜組合

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其他題名:簡單易做的營養湯菜組合

作者:張恩來主編

出版年:2023

出版社:千華駐科技出版有限公司

出版地:台北市

格式:EPUB 流式

字數:70079

EISBN:9786263769359 EPUB

分類:美食食譜  

書籍難度(SR):546

適讀年齡:八年級

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借閱說明
《家常湯煲:簡單易做的營養湯菜組合》是一本專注於家常湯煲的烹飪書籍。作者以簡單易做、營養豐富的原則,精選了豐富多樣的湯菜組合,為讀者提供了一個豐富的餐桌選擇。
這本書的目錄包含了各種湯菜的食譜,包括蔬菜食用菌、畜肉、禽蛋豆制品等。以冬瓜八寶湯、奶湯白菜、上湯浸菠菜、西湖蓴菜湯等為代表的家常湯煲,為大家帶來了溫暖和滋養。蔬菜食用菌的食譜如汆萬年青、荠菜鴨血羹等,則給予了素食愛好者一種全新的享受。
而在畜肉部分,這本書提供了多種豬肉、牛肉、羊肉等材料的湯菜食譜。其中包括排骨黃芽湯、百合瘦肉湯、海帶排骨湯等,以鮮嫩多汁的肉類搭配鮮美的湯底,讓人垂涎欲滴。
除了畜肉,禽蛋豆制品也是這本書的一大特色。其中包括松子鴨羹、榆錢雞蛋湯、龍井雞片湯等,這些豐富的食材結合在一起,味道鮮美,營養豐富。
無論是作為主菜還是配菜,這本書中的每一個湯菜食譜都經過作者精心研究和實踐,確保了口感的豐富和營養的平衡。無論是新手廚房初學者還是烹飪愛好者,都能夠在這本書中找到適合自己的湯菜組合。
《家常湯煲:簡單易做的營養湯菜組合》是您日常烹飪的好幫手,不僅提供了豐富的湯菜食譜,還提供了《家常湯煲:簡單易做的營養湯菜組合》是一本專注於家常湯煲的烹飪書籍。作者以簡單易做、營養豐富的原則,精選了豐富多樣的湯菜組合,為讀者提供了一個豐富的餐桌選擇。
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  • 前言
  • 家常湯煲
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