作者及講課老師：楊馥如

楊馥如老師簡介：
  
 楊馥如 博士／教授、作家、廣播節目主持人、旅遊及美食達人
大學念德國與英國文學，在牛津研究語言學，最後拿的卻是在義大利拿到大腦與認知神經科學博士。
博士班期間，順便在英國倫敦葡萄酒與烈酒教育基金會取得專業認證。曾經是小學老師，現在是大學教授。 
目前臺灣和義大利兩地為家，喜歡的事情很多，吃喝玩樂尤其愛。寫作、翻譯、策劃專題旅行、下廚、採訪、主持廣播節目，專注的都是「好好吃飯、好好生活」這件事。
【網站】
去哪兒旅遊網(Qunar.Com)之義大利達人，發表「駱駝書系列攻略」：《拿坡里》、《威尼斯》、《羅馬》、《佛羅倫斯》、《義大利名城x夏季節慶》
【著作】
《真食義大利－土地、餐桌與人情的一瞬相遇》（時報出版）
《義大利音樂廚房－古典音樂好好吃》（有鹿文化）
《好麥給你好麵包》（星月書房）
《不是每個甜甜圈都有洞》(山岳)
【翻譯作品】
《紅蝦評鑑嚴選！義大利頂級酒莊巡禮》
《紅蝦評鑑嚴選！新世界酒莊巡禮》（山岳文化）
《走進義大利修道院膳食秘密花園》（日月文化）
 
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