Costco肉料理好食提案:百萬網友都說讚!100道最想吃的肉類分裝、保存、調理包、精選食譜

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作者:Amy, Rachel著

出版年:2021[民110]

出版社:[創意市集出版] 城邦文化發行

出版地:臺北市

格式:EPUB 版式

ISBN:9789860769449

EISBN:9789860769647 EPUB

分類:美食食譜  

附註:暢銷修訂版 Amy本名張美君


一肉多吃!牛肉、豬肉、雞肉超人氣美味料理,
大份量食材也能輕鬆搞定!

Costco肉類包裝大份量,經濟實惠,是很多人去採買一週甚至更大量食材的第一選擇!但也因為份量十足,買了一堆肉回家常擔心如果無法在新鮮時限內使用完該怎麼辦呢?如果你有這樣的困擾,請一定要看這本書,全家人都愛的聰明料理法,保證絕不浪費食材、又能做出極致美味!

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作者簡介

Amy
愛吃又愛料理的Amy從2016年開始,就時常在FB上分享自己的料理食譜及小撇步,更將每一道料理拍成2分鐘的快速影音食譜;簡單又快速的影音教學很受到大家的支持與喜愛,也讓粉專「Amyの私人廚房」有了135萬追蹤者。
不知道要煮什麼時,來粉絲專頁繞一圈就能輕鬆找到靈感,希望大家也能跟Amy一樣在料理中找到做菜的樂趣,輕鬆端出一道道美味佳餚給最愛的家人及好友,享受美食之餘也能拉近與家人的情感!
FB:Amyの私人廚房
https://www.facebook.com/ABGKitchen
YT:youtube.com/c/Amyの私人廚房
IG:instagram.com/amy.der.kitchen/


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Rachel
熱愛手作、喜歡花藝、鍾情料理。下廚是件既可舒壓又能帶來愉悅感與成就感的美妙之事。
小學二年級就踩著板凳拿起鍋鏟幫媽媽分攤廚事,不知不覺喜歡上刀擊砧板的切菜聲、食物下鍋的煎煮炒炸聲,也愛爐上滷肉燉湯時鍋裡溫柔敦厚的冒泡聲,更沈浸於傍晚孩子下課時一進門聞香就衝向廚房大喊著「媽咪,妳煮了什麼好香呀!」的讚美期待聲。
因為興趣進而上網分享食譜,意外成為料理部落客,樂見大家重回餐桌凝聚家人情感。目前持續創作食譜與分享生活中的美好人事物。
Rachel煮廚食間
部落格:www.dodocook.com/kitchen/700
粉絲團:www.facebook.com/Rachelcook1314/


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