完全圖解 ENJOY!精釀啤酒:尋找人生最爽快的一杯
點閱：1609譯自：エンジョイ!クラフトビール:人生最高の一杯を求めて
並列題名：Enjoy! craft beer
其他題名：尋找人生最爽快的一杯 完全圖解 ENJOY精釀啤酒
作者：Scott Murphy, 岩田Ryoko著;黛西譯
出版年：2021
出版社：台灣角川
出版地：臺北市
格式：EPUB 版式
頁數：162
ISBN：9789865245641
EISBN：9789865245887 EPUB
分類：美食食譜
附註：電子版 含索引
歡迎來到精釀啤酒的世界，但你知道精釀啤酒究竟是什麼嗎？
總之，先從精釀啤酒的基本學起吧。
啤酒冷知識
★任何時間都有0.7%的世界人口喝醉。
現在這個瞬間就有5000萬人喝醉！
★世界最多人喝的飲品排行榜
啤酒名列第3。
（第1名是水，第2名是紅茶）
跳脫至今喝慣的啤酒，
試著喝看看從來沒有喝過的精釀啤酒吧。
一定會找到感覺像在舌尖上舞動一般，
自己喜歡的啤酒跟類型。
本書從希望大家大致上記得的啤酒種類、
便利商店販售的精釀啤酒、
各國不同的精釀啤酒類型
到自己釀造啤酒與享受精釀啤酒的方法等…
全部以彩色插畫詳細說明與介紹。
對初學者來說，是一本會讓人一腳踏入啤酒坑的入門書！
對資深者來說，則是提供更深入享受精釀啤酒的各種知識。
總之，先從精釀啤酒的基本學起吧。
啤酒冷知識
★任何時間都有0.7%的世界人口喝醉。
現在這個瞬間就有5000萬人喝醉！
★世界最多人喝的飲品排行榜
啤酒名列第3。
（第1名是水，第2名是紅茶）
跳脫至今喝慣的啤酒，
試著喝看看從來沒有喝過的精釀啤酒吧。
一定會找到感覺像在舌尖上舞動一般，
自己喜歡的啤酒跟類型。
本書從希望大家大致上記得的啤酒種類、
便利商店販售的精釀啤酒、
各國不同的精釀啤酒類型
到自己釀造啤酒與享受精釀啤酒的方法等…
全部以彩色插畫詳細說明與介紹。
對初學者來說，是一本會讓人一腳踏入啤酒坑的入門書！
對資深者來說，則是提供更深入享受精釀啤酒的各種知識。
作者簡介
Scott Murphy
1979年生。來自美國芝加哥的音樂人。擔任美國龐克樂團ALLiSTER的主唱兼貝斯手。2001年的日本巡迴演出時是第一次來日本。自此就開始自學日語，並於2008年在日本出道。以個人名義發行的專輯累積熱銷50萬張。另外也和Weezer的主唱Rivers Cuomo以Scott & Rivers名義發行兩張日語專輯。現在跟細美武士 （the HIATUS/ELLEGARDEN） 共組搖滾樂團MONOEYES並擔任貝斯兼主唱。
https://www.scottmurphymusic.com
Twitter: @scottallister
Instagram: @scottallister
岩田Ryoko
1979年生。文字工作者也是插畫家。於2015年居美時，在美國出版的《COFFEE GIVES ME SUPERPOWERS》奪下美國Amazon排行榜第1名佳績。並在世界上翻譯成5種語言出版。除了咖啡，也連載三溫暖以及電影文章。由於實在太過喜歡三溫暖，甚至被芬蘭政府觀光局任命為芬蘭三溫暖大使。著有《週末フィンランドーちょっと疲れたら一番近いヨーロッパへ―》（大和書房）、《シアトル発ちょっとブラックなコーヒーの教科書》（ガイドワークス）。
http://www.ryokoiwata.com
Twitter: @ilovecoffeejp
Instagram: @ilovecoffeejp
1979年生。來自美國芝加哥的音樂人。擔任美國龐克樂團ALLiSTER的主唱兼貝斯手。2001年的日本巡迴演出時是第一次來日本。自此就開始自學日語，並於2008年在日本出道。以個人名義發行的專輯累積熱銷50萬張。另外也和Weezer的主唱Rivers Cuomo以Scott & Rivers名義發行兩張日語專輯。現在跟細美武士 （the HIATUS/ELLEGARDEN） 共組搖滾樂團MONOEYES並擔任貝斯兼主唱。
https://www.scottmurphymusic.com
Twitter: @scottallister
Instagram: @scottallister
岩田Ryoko
1979年生。文字工作者也是插畫家。於2015年居美時，在美國出版的《COFFEE GIVES ME SUPERPOWERS》奪下美國Amazon排行榜第1名佳績。並在世界上翻譯成5種語言出版。除了咖啡，也連載三溫暖以及電影文章。由於實在太過喜歡三溫暖，甚至被芬蘭政府觀光局任命為芬蘭三溫暖大使。著有《週末フィンランドーちょっと疲れたら一番近いヨーロッパへ―》（大和書房）、《シアトル発ちょっとブラックなコーヒーの教科書》（ガイドワークス）。
http://www.ryokoiwata.com
Twitter: @ilovecoffeejp
Instagram: @ilovecoffeejp
章節
- 書封
- 前言 by Scott
- 歡迎來到精釀啤酒的世界
- 個人簡介
- 目錄
- CHAPTER 1 精釀啤酒究竟是什麼？總之先從精釀啤酒的基本學起吧。
- 精釀啤酒並沒有確切的定義
- 希望大家大致上記得的啤酒種類
- 試著用音樂來比喻啤酒的類型
- 從便利商店販售的精釀啤酒入門吧
- 透過數字想像啤酒的味道
- 啤酒可以維持健康？
- 各國不同的精釀啤酒類型
- 讓人更喜歡啤酒的冷知識
- 啤酒跟咖啡都能在工作派上用場
- COLUMN 1 在比利時墜入愛河
- CHAPTER 2 再多了解精釀啤酒吧！來看看精釀啤酒究竟有多少種類吧。
- 請記好啤酒就是拉格與愛爾
- 日本人喝的幾乎都是拉格
- 說到精釀啤酒就是愛爾
- 自然發酵啤酒是啤酒的原型
- MIX多種釀造方法的混合型啤酒
- 其他獨樹一格的啤酒
- 從喜歡的啤酒判斷的性格測驗
- 啤酒的熱量大概多少？
- COLUMN 2 自己釀造啤酒
- CHAPTER 3 精釀啤酒是怎麼製成的呢？來看看精釀啤酒是經過怎樣的程序製成的吧。
- ４種材料決定啤酒的味道！
- 啤酒釀造工程10步驟
- 釀造精釀啤酒體驗記
- COLUMN 3 打開通往啤酒世界的門
- CHAPTER 4 享受精釀啤酒的方法 培養能更加深入享受精釀啤酒的知識吧。
- 酒杯跟啤酒類型的適性圖表
- 最推薦用哪個酒杯喝哪種啤酒呢？
- 不同啤酒類型的適溫差異
- 品味啤酒的方法不只是喝下去而已
- 酒單的小抄
- 能用來表達感想的用語集
- 啤酒與料理的配對
- COLUMN 4 一群熱情的啤酒人
- CHAPTER 5 一起去喝精釀啤酒吧！在家喝也不錯，但也去啤酒廠或啤酒酒吧喝看看吧。
- 試著踏入精釀啤酒酒吧
- 日本啤酒廠清單
- COLUMN 5 熱情牽起的羈絆
- CHAPTER 6 來聊聊精釀啤酒吧！聽聽與精釀啤酒及音樂息息相關的人們是怎麼說。
- SPECIAL INTERVIEW 1 「感謝啤酒替我牽起的邂逅」田邊駿一(BLUE ENCOUNT)
- SPECIAL INTERVIEW 2 「精釀啤酒與音樂的幸福關係」佐藤榮吾(志賀高原啤酒負責人)
- SPECIAL INTERVIEW 3 「希望能有更多人認識精釀啤酒」田中徹(CRAFT BEER MARKET負責人)
- 後記 by Ryoko
- 精釀啤酒類型索引
- 版權頁
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