水果看人吃:你的體質適合吃水果嗎?了解體質, 遠離致病的水果地雷

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並列題名:Fruit how to eat guidebook

其他題名:你的體質適合吃水果嗎?了解體質, 遠離致病的水果地雷 你的體質適合吃水果嗎了解體質遠離致病的水果地雷

作者:楊淑媚, 蔡昆道著

出版年:2019[民108]

出版社:時報文化

出版地:臺北市

集叢名:優生活:86

格式:PDF,JPG

ISBN:978-957-13-8057-5 ; 957-13-8057-1


內容介紹
大家都說吃水果好健康,多吃水果營養才均衡,
但事實上,如果你不了解自己的體質,吃了不應該吃的水果,
可能反而會造成脂肪肝、便祕、筋骨痠痛、腹瀉、牙齦腫脹等症狀與不適……
 
水果看體質吃,也看時間吃,網路謠言百百款,聽醫師說的才正確!
暢銷健康書作家楊淑媚、蔡坤道醫師,結合中西醫學經歷,
教你用體質自我評測表測出體質,
搭配40種寒涼溫熱平性水果、25種常見疾病症狀,
找出自己最適合吃的水果,吃對了才健康!
 
水果只要吃了就健康了嗎?
水果富含水分、維生素A、C、E和膳食纖維等營養成分,美國2015-2020飲食指南指出「應多吃蔬菜、水果及全穀」,行政院衛福部亦推廣「天天五蔬果」,但人的體質不一,若吃進不合身體屬性和需求的水果,可能會有脂肪肝、便祕、筋骨痠痛、腹瀉、牙齦腫脹等症狀與不適……
 
吃水果前,你搞懂自己的體質了嗎?
◆體溫高、易流汗的熱性體質──適合奇異果、香蕉等寒涼性水果
◆經常感冒、怕冷的寒性體質──適合櫻桃、荔枝等溫熱性水果
◆有便秘/腹瀉的困擾──蘋果飯前吃改善便秘,飯後吃改善腹瀉
◆腎臟病患者──不宜吃含鉀量過高的百香果
◆有難以入睡的問題──睡前吃紅棗、龍眼肉
◆肥胖者──蓮霧是最佳減重水果,榴槤熱量高不宜多吃
◆口腔問題-牙齦出血、口腔炎頻發可吃草莓
 
名人推薦
 
知名醫師 吳明珠醫師
中國醫藥大學中醫學院副院長 顏宏融教授
(按首字筆畫排列)

作者介紹
作者簡介
 
楊淑媚醫師
 
現任:
中國醫藥大學北港附設醫院中醫部主治醫師
中國醫藥大學講師
 
學歷:
中國醫藥大學醫學士
中國醫藥大學中國醫學研究所醫學碩士
 
經歷:
中國醫藥大學附設醫院中醫部主治醫師
中華民國中西醫整合醫學專科醫師
中華針灸醫學會專科醫師
中華民國中醫婦科醫學會專科醫師
雲林縣社區大學講師
教育部部定講師
 
蔡昆道醫師
 
現任:
中國醫藥大學北港附設醫院內科醫療部主任
中國醫藥大學部定副教授
台灣胸腔暨重症專科指導醫師
衛生署疾病管制局結核病諮詢委員
 
學歷:
中國醫藥大學中醫系醫學士
中國醫藥大學醫學碩士
中正大學分子生物研究所博士
 
經歷:
中國醫藥大學附設醫院內科部主治醫師
教育部部定副教授
中華民國內科專科指導醫師
台灣胸腔暨重症專科指導醫師
衛生署疾病管制局結核病諮詢委員、職業醫學醫師
中華民國內科專科醫師
中西醫整合醫學專科醫師
台灣胸腔暨重症專科醫師
 
楊淑媚、蔡昆道醫師著作:
吃對水果不生病(時周文化出版)2007年
吃對蔬菜不生病(時周文化出版)2008年
人體神奇食補術(柿子文化出版)2009年
買對食材不生病(時周文化出版)2011年
果療(時報出版)2014年
蔬療(時報出版)2014年
食療大全(時報出版)2015年
食在好粥(快樂文化出版)2018

  • 推薦序 水果有益處,也有禁忌(p.5)
  • 作者序 水果和中藥一樣,有寒熱屬性及功效(p.6)
  • 作者序 吃原型水果最健康(p.8)
  • 水果真的只有好處沒有壞處嗎?(p.14)