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創意食雕美味大師, 美味家常篇

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Other title：美味家常篇

Author：李吉川作;林麗美譯

Publication Year：2003

Publisher：博學館圖書

Place of Publication：臺北縣永和市

Series：創意生活.生活創意

Format：JPG

頁數：68

ISBN：9789577662361

category：Cookbooks  

Notes：中英對照

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內容簡介

李吉川老師以其多年教學之經驗，針對廚師考照、學生進修學習和在職進修等各界人士，提供最正統最扎實的廚藝技法，不僅能輕鬆上手，更習得烹調密技。

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