極上京都:33間寺院神社×甘味物語

點閱:322

其他題名:三十三間寺院神社×甘味物語

作者:林奕岑著

出版年:2015[民104]

出版社:木馬文化出版 遠足文化發行

出版地:新北市

集叢名:Life:31

格式:PDF

ISBN:978-986-359-170-2 ; 986-359-170-X


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借閱說明

內容簡介

從寺院神社與甜點老舖,感受京都極上魅力

知恩寺為什麼又叫百萬遍?
聲名遠播的金閣寺、銀閣寺其實是相國寺的境外塔頭?
你可能去過金閣寺,但你吃過「金閣」嗎?
北野天滿宮的名物竟然一個月只營業一天?

京都的寺院神社,舉世聞名。但許多人不知道,這些寺院神社附近多半存在至少一家知名菓舖,這些菓子原本是用來敬神、禮佛的神饌,後來變成僧侶做完日課後食用以及信眾參拜後的點心。無論是傳承數十年或千年,代代相傳的口味與背後的家族故事,精彩程度不亞於寺院神社。

旅居京都多年的作者林奕岑,以一間寺院與一間甜點店的獨家套裝行程,帶你慢慢融入京都最珍貴的寺院與菓子文化,細細品味最動人的甜點故事。邀你一起感受前所未見的,極上京都。

嚴選33間寺院神社與在地人最愛甜點老店:
西本願寺x亀屋陸奥
東寺x東寺餅
天龍寺x老松
上賀茂神社x神馬堂
清水寺xかさぎ屋
比叡山延暦寺x和久傳……

本書特色

1.本書嚴選33間京都寺院神社,從歷史、信仰、傳說、習俗、建築、庭園、美術、禪修等角度深入介紹。並且是台灣少數取得京都寺院的刊登許可,資料考證最正確。
2.本書在寺院神社附近,對應般地找出值得推薦的甜點老店,讓讀者以全新角度重新認識京都之美。
3.書中介紹的寺院神社、甜點店家皆有地址、網址、參拜費用、營業時間、定休日等實用資訊。

名人推薦

日本設計文化觀察家.吳東龍、跨界王.黃子佼、《熟年誌》副總編輯.盧巧勳、作家.韓良憶、香港鳳凰衛視旗下鳳凰URadio副台長.謝士佩

極致推薦

這本書深入淺出介紹了33間寺院神社外,更令人欣喜的是作者在這些參拜地的附近,對應般地找出令我垂涎不已的迷人菓舖,這動輒數十年、百年到千年的菓舖,其中蘊含的文化、動人故事與情熱、或口味、口感到造型與包裝,精彩程度更不亞於寺院神社,甚至透過味覺與嗅覺,讓我們與歷史與文化交流貼近,不禁想開始規劃下一次滿足五感的京都行了!——日本設計文化觀察家.吳東龍

翻開《極上京都:33間寺院神社x甘味物語》,我欣喜於奕岑的眼光,帶出京都深刻的精髓,佐以風味獨具的甜點更令人流連。絕不同於市面上介紹京都的眾多讀本,《極上京都》將讀者拉進了它的色聲香味觸中,一面透過神社這扇窗觀看其文化底蘊,另一面透過舌尖感受萬千風情。下一次去京都,我會帶上這本書,打開五感,來一場深層的漫步。——《熟年誌》副總編輯.盧巧勳

33間寺院神社的不知道,在這本書裡可以找到解答;33家甜品老舖的美味情感探索,在這本書裡可以得到依歸。《極上京都》既不是一本單純的旅遊書,也不是一本嚴肅的文化書。透過作者細膩的眼和心,讓我們明白,京都不是只有一種美麗;其豐厚的人文情懷,值得我們再次啓程,慢慢品味。——香港鳳凰衛視旗下鳳凰URadio副台長.謝士佩

作者簡介

林奕岑

英文名Mandy,台灣高雄人。

淡江大學大眾傳播學系畢,目前旅居日本京都,熱衷研究日本與古代中國、近代台灣之間的歷史文化關係,並醉心於京菓子文化。
嗜閱讀、愛藝術、喜遊歷。美食、音樂與攝影是日常生活的快樂泉源。

曾任職傳媒業,現為自由文字工作者。著有《MJ交換週記:京都X台南的100個美好生活》、譯有《我可以抱抱月亮嗎?》等繪本。

Blog:「Mandy。京都進行式」mandyitsen.pixnet.net/blog
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  • 自序(p.8)
  • 後記(p.228)
  • 圖片版權出處(p.231)
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