好孕280天:孕媽咪最安心的懷孕飲食指南

點閱:3

作者:郭玉芳作;徐博宇, 廖家威攝影

出版年:2013[民102]

出版社:邦聯文化

出版地:臺北市

集叢名:健康事典:43

格式:PDF,JPG

ISBN:978-986-6199-41-7 ; 986-6199-41-X


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借閱說明

準媽咪最想知道的問題,一次得到解答!
幫助孕媽咪安心度過10個月的最佳全方位照顧指南!
 
懷胎10月,心中總是有一堆疑問,像是:
 
˙懷孕時害喜、腰痠背痛、頻尿、水腫……該怎麼辦?
˙胃口差、害喜嚴重,料理怎麼做,準媽咪才吃得下?
˙一般認定的咖啡、奶茶、炸雞、麻辣鍋、冰……,大家都說懷孕時都不能吃?
˙懷孕一定要吃補充錠,胎兒才會健康嗎?
˙三餐要吃什麼?媽咪、寶寶的營養才會足夠?
˙不同孕期,媽咪要怎麼吃,才能幫助胎兒成長?
˙寶寶不夠大,該吃什麼,才長得快?
˙傳統的懷孕禁忌一定得遵守?
˙每次產檢的意義是什麼?一定要做嗎?
˙懷孕時有哪些自費檢查?做的目的是甚麼?
˙肚中的寶寶多大了?什麼時候可以看到、聽到?
 
雖然身邊的長輩、朋友會提供建議與意見,或是可在網路上找到一些資訊,但其中會有錯誤,為了體貼準媽咪,特別搜尋網路上詢問度最高的問題,並請專業婦產科主治醫師、營養師聯合審稿,讓準媽媽得到最正確的資訊,消除所有懷孕期間的不安!
 
此外,針對不同孕期設計符合該階段營養需求的菜色,讓準媽媽和寶寶獲得足夠的營養。
 
像是第一孕期最需補充的葉酸,預防胎兒神經管缺陷,設計了「芝麻菠菜」、「干貝蘆筍」、「芥蘭咖哩牛肉」等菜色,還針對害喜而沒胃口的媽咪設計了「梅子蒸魚」、「鮮蝦雲吞湯」、「梅子綠茶凍」,讓孕媽咪不會因孕吐而攝取的營養不足。
 
至於第二孕期,幫助胎兒成長所需的蛋白質及預防抽筋的鈣質,設計了「香烤鮭魚」、「乾煎蔥肉卷」、「小魚蛋豆腐」等料理;而第三孕期最需補充的鐵質,則有「清蒸牛肉丸子」、「莧菜豆干盒子」、「紫米紅豆粥」等佳餚,可防止媽媽貧血。
 
這68道兼具美味及營養的料理,絕對能讓孕媽咪和寶寶健康地度過這關鍵的10個月!
 
本書特色
 
˙第一本針對孕婦設計,含括食譜及各方面懷孕期相關資訊的書籍。
˙根據準媽咪、胎兒不同孕期設計的健康料理,提供媽媽及寶寶完整的營養。
˙特搜網路上孕媽咪詢問度最高的問題,由專業婦產科主治醫師、營養師聯合審稿,讓準媽媽得到最正確的資訊!

郭玉芳
 
現任
˙台北縣各大農會家政班、健康米食蔬果班指導示範老師
˙民視電視台「消費高手」節目「健康料理高手」單元示範老師
˙漢聲電台「光華之聲」節目「幸福餐桌」單元主講老師
 
著作
《0~6歲幼兒飲食指南》、《活力果汁茶》、《活氧高纖蔬果汁》、《果汁》、《熱飲》、《新天王主食發芽米》等多本健康飲食、飲料書籍。

  • 作者序 —— 媽咪的健康是寶寶成長的基礎(p.2)
  • 本書使用說明(p.3)