蘋果偷偷變老了:陳老師的科學雜貨鋪

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其他題名:陳老師的科學雜貨鋪

作者:陳偉民著

出版年:2014[民103]

出版社:幼師文化事業股份有限公司

出版地:臺北市

集叢名:科普館:3

格式:PDF

ISBN:978-957-574-966-8 ; 957-574-966-9


可借 4

青春不老的丹藥祕方、提早送死的美酒佳餚、
抗氧化的溫泉輻射屋、能治心臟病的炸藥、
永不腐壞的肉品、白雪公主的毒蘋果……
這裡應有盡有,包君滿意!

台北市人,國立台灣師範大學化學系畢業,曾任國中理化科及高中化學科教師,目前從事高中教科書編寫,科普寫作及翻譯等工作,作品散見《科學教育月刊》、《青年世紀》、《發現》、《幼獅少年》、《中國時報》等報章雜誌,著有《智多星出擊》(I、Ⅱ集)、《天才小玩子》、《誰殺了大恐龍?》、《大家來破案》(I、Ⅱ、Ⅲ集)及《如何學好中學化學》等書。

  • 序 落花水面皆文章(p.2)
  • 01 太陽眼鏡不只為了耍帥(p.6)
  • 02 蜻蜓點水看走眼?(p.22)
  • 03 炸藥索命,也能救命?(p.30)
  • 04 臭氧──地球的防護罩(p.40)
  • 05 冰敷與熱敷(p.52)
  • 06 甜蜜的化學1 ──血型由醣決定?(p.64)
  • 07 甜蜜的化學2 ──生命能量的來源(p.78)
  • 08 透視一把老骨頭的萬年密碼(p.88)
  • 09 食品添加物「反」了?(p.100)
  • 10 劣酒瞬間變香醇好酒?(p.114)
  • 11 楊桃吃不得?(p.126)
  • 12 熱情變色秀(p.136)
  • 13 泡溫泉就像待在輻射屋?(p.148)
  • 14 蘋果偷偷變老了?(p.158)
  • 15 白蛇精現形只因吃了老鼠藥?(p.168)
  • 16 車輪倒轉卻又能前進?(p.178)
  • 17 冷熱空氣玩過頭(p.188)
  • 18 合法的毒品──香菸(p.200)
  • 19 蚊子天生愛吸人血進補?(p.212)
  • 20 防不勝防的毒家殺手──一氧化碳(p.222)
  • 21 食用油也盛行上妝染色?(p.232)