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並列題名:Soups & tea for child's good health
作者:Feliz Chan作
出版年:2019[民108]
出版社:Forms Kitchen出版 香港聯合書刊物流發行
出版地:香港
集叢名:菲傭入廚手記
格式:PDF,JPG
ISBN:978-962-14-6957-1 ; 962-14-6957-0
附註:中英對照
內容簡介
全書有39款湯譜及茶療,分為兩個章節:四季湯水(針對四時季節挑選合適的湯水)及小病自療(針對時下幼童所遇的小毛病,如便秘、食欲不振、失眠等,介紹相關的湯水或茶),附主要食材的食療功效、份量及飲法,讓幼童增強體質,紓緩病情。全書食療溫和,以保健為主,也適合全家人飲用。
作者簡介
Feliz Chan
曾出版多本銷售量很高的食譜,如菲/印傭入廚手記:家常老火湯(第九版)、十分鐘蒸餸(第九版),多次再版加印,其設計菜單配搭新穎,容易掌握,切合家傭學習需要。