減脂增肌輕沙拉:吃了就會一直瘦!

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其他題名:吃了就會一直瘦!

作者:薩巴蒂娜著

出版年:2018[民107]

出版社:繪虹企業出版 聯合發行總經銷

出版地:新北市

集叢名:黑貓廚房:50

格式:PDF,JPG,EPUB

ISBN:978-986-96242-6-8 ; 986-96242-6-X


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借閱說明

內容簡介

75道主食沙拉×8款百搭醬汁,
附15種輕食三明治+20款果昔茶飲
微醣、高纖、高蛋白
為努力健身的你,打造完美肌肉線條!
 
高強度運動後,來一份吃得飽又能增肌的輕沙拉吧!
大量高纖蔬果,搭配高蛋白的肉類海鮮,輔以適量澱粉類食材,
備料簡單,製作輕鬆,美味程度卻絲毫不馬虎!
不僅補充流失的體力,也為下一次訓練做好準備,
讓運動後的身體更精實、更強大!
 
★美味低卡超享瘦!運動後這樣吃,瘦身效果加倍
運動不只為了健康和體態,更為了讓自己盡情享用美食!本書沙拉所使用的食材包括鮮蝦、扇貝、雞腿、鴨胸、還有牛排,搭配萵苣、蘿蔓、芝麻葉和各種瓜果類,再加入適量吐司、糙米、燕麥與義大利麵,就能做出吃得飽足又低熱量、媲美高級餐廳的主食沙拉。盡情揮汗後,好好犒賞自己一頓無負擔的美食,OK的!
 
★減脂增肌超輕鬆!簡單一盤,爽口營養又飽足
想擁有完美體態,需要絕佳的體力與充足營養做後盾,本書精心挑選多種繽紛食材入菜,例如山藥、秋葵、南瓜、紫薯、聖女番茄等,每一種都富含身體所需的各種維生素和礦物質,能強化體能、降低體脂、雕塑線條,不僅為你的餐盤增色,更能為你增添動人好氣色!
 
★方便易食隨時補給!夾起來超澎拜的三明治
激烈運動後最怕飢餓感大舉來襲,一不小心就會失控暴食,這時就用製作簡單、方便攜帶的三明治來解除飢餓警報吧!無論超厚三明治、巨蛋三明治還是美式大熱狗,只要聰明選搭食材,一樣能輕鬆控制熱量。再搭配一杯高纖低卡的現打果昔或清新茶飲,這份專屬於你的健康套餐,立刻變身早晨最美好的餐桌風景。
 
★美味醬汁左右沙拉風味!自製常用百搭沙拉醬
新鮮食材mix特調沙拉醬,正是決定沙拉美味與否的關鍵!無論是百搭的經典美乃滋、千島醬,最適合配肉類與海鮮的塔塔醬、法式第戎芥末醬,或是義式油醋醬、低脂優格醬、日式照燒醬,甚至中式糖醋醬,都能和沙拉碰撞出絕妙好滋味!本書除詳細介紹做法,更清楚說明各種醬汁的特色與適用範圍,讓每一份沙拉都「醬醬好」!
 
本書特色
 
●減脂增肌輕沙拉,營養均衡超享瘦
豐富蔬果搭配肉類與海鮮,加上適量澱粉,大口吃也不怕胖。
 
●自製常備沙拉醬,變換口味真簡單
收錄千島醬、塔塔醬、照燒醬等,濃郁或清爽口感任你選。
 
●超飽足感三明治,創造層層驚喜美味
選擇喜歡的麵包,夾進喜歡的食材,一口咬下大大滿足。
 
●繽紛果昔茶飲,打造輕盈好體態
新鮮水果加入奶類、酒及茶,取代糖飲,好喝無負擔。

作者簡介

薩巴蒂娜

專業美食作者、營養師。前IT界精英,而後進入傳媒產業,先後擔任多家知名美食生活月刊的主編,堅持做最好的美食雜誌與叢書。
曾出版50餘本暢銷美食叢書,更著有以美食為題材的小說及散文集。現在成立個人的美食工作室「薩巴廚房」,向大眾傳播她的美食理念與生活。
個人網站:www.weibo.com/sabadina

  • 作者序:多吃幾口也很 OK(p.2)
  • 常用食材(p.10)
  • 常用工具(p.20)