漫漫腸路停看聽

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作者:姚紀高著

出版年:2016[民105]

出版社:文經社

出版地:新北市

集叢名:Health:3

格式:PDF,JPG

ISBN:978-957-663-743-8 ; 957-663-743-0


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借閱說明

內容簡介

慢慢腸路停看聽,腸保健康享福祥 ~
 
你知道,人體的健康和腸內微生物菌群是密不可分的嗎?
你知道,腸道細菌研究,已經是當代的顯學?
你知道,腸道菌對人體的生理作用有八大面向嗎?
 
人體食物的營養素必須藉著腸道的消化、分解和吸收,才能被人體所利用,這消化系統長達8公尺,讓人體可以獲取營養的供應,進而成長發育!
 
透過營養醫學對人體生理的了解,以及人與微生物的互動研究,原來人體腸道中有壞菌、也有健康好菌,與我們的消化、免疫和內分泌等機能息息相關,可幫助我們對抗疾病,並維持人體的健康。
 
所以有人說,「腸子健康,人就健康」。作者鑽研腸道菌多年,對於腸道細菌的研究史、對人體的影響、對健康的貢獻以及疾病的預防等,都有深入的了解。書中對於目前市售的益生菌、益菌生與益生素等,都用深入淺出的方式,讓讀者更清楚認識腸道細菌,閱讀此書將讓你也獲得正確的健康知識並獲得健康!
 
名人推薦
 
眾多專業醫師 一致推薦
王輝明 中國醫藥大學附設醫院 外科部副部長
蘇秀悅 台北醫學大學附設醫院 營養室主任
王秀媛 三軍總醫院 營養部主任
林佳青 彰化基督教醫院體系 營養暨膳食部主任
趙強 馬偕醫院 資深營養師
郭素娥 成功大學醫學院附設醫院 營養部主任

作者簡介
 
姚紀高
 
作者自 1990 年開始,即投入寡糖生活化推廣,至今二十餘載,醫界、營養界和業界都給予高度評價,使得現在人人不僅知道寡糖這個名稱和意義,更瞭解其對人體的效益何在,甚至與腸內菌群的密切關係都有所認知,大家耳熟能詳的 A 菌 (acidophilus,嗜酸性乳酸菌)、B 菌 (bifidus,比菲德氏菌,即雙岐桿菌),就是其結合各界力量,共同推展出來的成果之一,更因此促使、擴大寡糖及其相關製菌產業的蓬勃發展,堪稱「寡糖生活化的推手」。目前更在對岸戮力推廣此一健康概念,為海峽兩岸寡糖研究先驅人物。
 
他以極為生活化的語言,講述專業艱深的醫學理論,強調身心健康的關鍵來自腸內細菌,觀念深受網友和學生的喜愛。
 
您可以透過電子信箱與他交流:bifitose100@aliyun.com

  • 自序 科學家也瘋狂—如火如荼的腸道細菌研究(p.18)