醋不只是調味品,它也可以治病養生

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其他題名:醋不只是調味品它也可以治病養生

作者:康永政, 康旭東聯合編著

出版年:2018[民107]

出版社:[新北市] 吳氏圖書總經銷

出版地:臺北市 德威國際文化出版

集叢名:一生養生計畫:32

格式:PDF,JPG

ISBN:978-986-5756-78-9 ; 986-5756-78-1


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借閱說明

內容簡介
 
醋不只是調味品,它也可以治病養生
醋療乃人類養生保健、醫治疾病的寶物
 
醋取材方便,操作簡單,安全可靠。
效果顯著,備受廣大病患者的歡迎。
 
藥醋療法乃造福人類健康的「生活指南」。西元前三世紀,已被我們祖先廣泛用於臨床各種病症治療。
 
好醋是健康的食材,產品同質化掣肘,進而擺脫醋只囿於「調味」的局限,促進品類創新,實現需求價值再造,提供了巨大的健康空間。更是被歷史長期驗證的養生保健、醫治疾病的珍品。
 
食醋的藥用功效悠久,源遠流長。在漫長的歷史長河中,對釀醋、食醋、用醋防病治病等方面,累積了豐富的經驗,也引起國外有關學者的關注。
 
特別是在人們擔心西藥的毒副作用和追求自然療法的今天,運用食醋防病治病,延年抗衰有著廣闊的前景。「以醋為藥用」或「藥醋療法」,已成為中華傳統醫藥中的一個重要部分。
 
我們應該十分珍惜,先賢遺留下典籍的中醫藥文獻寶庫。這一巨大的財富,將為我們拓展食醋的潛在功能與開發利用,提供了豐富的「醋療養生」資源。

作者簡介
 
康永政 醫師
 
出生於1941年,中醫世家,著名中醫師,早年師承著名老中醫高學聖,盡得師傳。醋療醫學研究所所長,香港中華醫學研究會教授。
 
發表醫學論文30餘篇,擅長治療內科疑難雜症,尤對嗓音病、糖尿病、胃腸病醫治有其獨到見解,曾榮獲世界華人發明博覽會「金獎」。本書是與其子康旭東醫師一起編纂合著之作。

  • 前言(p.5)
  • 附錄 古今中藥劑量換算(p.249)