月子餐料理王:170道產後坐月子滋補養身佳餚

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其他題名:170道產後坐月子滋補養身佳餚

作者:梁慧敏著

出版年:2018[民107]

出版社:人類智庫數位科技出版 人類文化發行代理 聯合發行經銷

出版地:新北市

集叢名:料理王:12

格式:PDF,JPG


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借閱說明

把握產後30天黃金期,特調4週坐月子養身餐
 
●產後第1週以促進傷口復原、排惡露、健脾開胃為調養重點。飲用生化湯、多吃豬肝等內臟類食物,可幫助排除惡露、改善貧血。
 
●產後第2週以補氣血、消水腫、增強體力、預防產後憂鬱為調養重點。適量食用吃豬腰,可滋補腎臟、健脾開胃。此外,也可多吃牛肉、紅莧菜等富含鐵質的食物。
 
●產後第3、4週以催乳、強健腰膝、養心安神、恢復元氣為調養重點。多吃富含優質蛋白質的魚類、海鮮、雞肉等,可促進泌乳、加速傷口復原。以滋補藥材如杜仲、牛大力等煲湯,能強健筋骨、改善痠痛。
 
●本書提供產後坐月子各階段時補重點,以藥膳聖品、營養主食、元氣料理、高纖蔬食、點心甜品、養生茶飲做分類。各式豐富餐點,能提供媽咪滿滿的營養活力,為未來的健康打下良好基礎。月子坐得好,自然青春不老。
 
本書特色
 
170道產後坐月子滋補養身佳餚
產後燉補湯、清爽菜餚、滋補甜點、健康茶飲……
料理達人精彩呈現多道美味營養且簡易好學的坐月子料理,
並收錄婆婆媽媽小祕方,教您聰明坐月子,健康一輩子!

梁慧敏
 
香港出生,台灣媳婦
人氣部落格「ivy的煲湯天地」版主
著有《豆漿‧米漿料理王》、《燉補湯保健養身》

  • 輕鬆坐月子,這樣就對了!(p.2)
  • 坐好月子,健康一輩子(p.14)
  • 俏媽咪,坐月子該怎麼補?(p.16)
  • 坐月子的保健之道(p.18)