養生膳食138例:中醫養生之保健粥、膳、湯

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其他題名:中醫養生之保健粥、膳、湯 中醫養生之保健粥膳湯

作者:卉子作

出版年:2016[民105]

出版社:達豐圖書出版社

出版地:臺北市

集叢名:生活保健百科叢書

格式:PDF,JPG,EPUB

附註:題名取自版權頁


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借閱說明

內容簡介
 
●精心煲燉鮮湯。
●粥膳食療。
●吃得巧,要吃得聰明、吃得健康。
●美味與養生。
 
鮮湯妙用,食粥保健康,一書在手,掌握全家健康。平凡食材煲出養生功效。
本書重點介紹了138道適合四季的時令養生食譜。食譜是搜集整理大量傳統中醫養生秘方和民間養生秘方,有明顯的調養功效,又有香潤的口感,符合四季時令飲食特點以及人群體質保健需求,每道食譜並詳細分析其中的養生原理,讓讀者更明白易懂,內容非常實用,是您不可或缺的養生食譜。

作者簡介
 
長居中國的日本華裔著名的保健作家,專研中國食補與中醫,長期致力於中醫文化的傳播,解答讀者最想知道的健康問題和健康理念,輕鬆避免錯誤的治療和保養方法。

  • 內容簡介(p.1)
  • 作者簡介(p.2)
  • 中醫秋季養生之藥物保健(p.9)
  • 常用的能活血理氣中藥(p.14)
  • 薯蕷飲可潤膚(p.20)
  • 瑤池金母夏季菜單(p.21)
  • 民間常用的抗衰防老 10 方(p.22)
  • 民間常用的健骨強腰 19 方(p.30)
  • 落花生粥(p.52)
  • 泥鰍粉(p.53)
  • 柿葉即溶飲(p.54)
  • 考場鎮靜方(p.55)
  • 銀杏養生茶、丹參茶、清馨茶(p.56)
  • 多飲薑茶保健康(p.57)
  • 桃仁、墨魚,可烏髮養顏(p.59)
  • 山藥桂圓燉甲魚(p.60)
  • 保健茶(p.61)
  • 海帶燉鯽魚(p.66)
  • 可增白瑩面的各種方法(p.67)
  • 紅棗黑木耳湯(p.77)
  • 甘蔗生薑汁(p.78)
  • 芹菜蜜汁(p.79)
  • 人參、胡桃煎,可養顏(p.80)
  • 蓮花美容方(p.81)
  • 山楂麥芽飲可美容(p.82)
  • 健腦益智方(p.83)
  • 滑嫩肌膚玉竹膏(p.84)
  • 民間常用的利水除濕的偏方(p.85)
  • 豬腸湯(p.91)
  • 參山鵪鶉湯(p.93)
  • 薑糖蘇葉飲(p.94)
  • 茵陳車前飲(p.96)
  • 糖餞紅棗(p.97)
  • 幾款降脂的保健好湯(p.98)
  • 糖醋山藥塊(p.102)
  • 五味豬肚(p.104)
  • 冰糖燉香蕉(p.105)
  • 給煙民的三款健肺保健湯(p.106)
  • 白嫩肌膚蓮實羹(p.109)
  • 豬骨湯(p.110)
  • 紅莧肉片增容光(p.112)
  • 養心三絲湯(p.114)
  • 糟茄(p.116)
  • 白果蒸雞蛋(p.117)
  • 蛋清羹(p.118)
  • 民間的補血方法(p.119)
  • 蜜餞百合(p.121)
  • 香菇西施舌(p.122)
  • 雙麻豬腸火鍋(p.124)
  • 海帶燉豆腐(p.127)
  • 米醋蘿蔔菜(p.129)
  • 桑寄生、麥冬、蛋茶(p.131)
  • 除濕解毒的酒炒田螺(p.133)
  • 補陽還五湯(p.135)
  • 地黃蒸白鴨(p.137)
  • 胡桃龍眼雞丁(p.139)
  • 燉二寶腰花,可潤燥嫩膚(p.140)
  • 酥炸月季花(p.141)
  • 山楂荷葉飲(p.142)
  • 黃芪鯽魚火鍋(p.143)
  • 薑汁炒糯米(p.145)
  • 涼拌三片(p.146)
  • 銀耳蓮蛋湯(p.147)
  • 筍燒海參(p.149)
  • 黨參生魚(p.150)
  • 麥芽山楂飲(p.152)
  • 白蘿蔔燉豬排骨(p.153)
  • 薑韭牛奶汁(p.154)
  • 天花粉菊花茶(p.155)
  • 桂皮山楂飲(p.156)
  • 蓮子奶糊(p.157)
  • 野莧湯(p.158)
  • 茯苓貝梨(p.159)
  • 豆腐素蒸包(p.161)
  • 荷葉、蓮藕炒豆芽(p.163)
  • 冬瓜肉蒸包(p.164)
  • 荔枝乾大棗湯(p.166)
  • 黑芝麻、山藥、何首烏粉(p.167)
  • 銀耳雪梨膏(p.169)
  • 菊花炒肉片(p.170)
  • 清蒸海螺(p.172)
  • 雞冠花雞蛋湯(p.174)
  • 羅布麻茶(p.175)
  • 鯉魚“吃”豆羹(p.176)
  • 五九玄胡鴨(p.178)
  • 糖卷果可美容(p.180)
  • 仙棗赤豆粥(p.181)
  • 健胃粥(p.182)
  • 白果功肉粥(p.183)
  • 二豆粥(p.184)
  • 天門冬粥可潤膚(p.185)
  • 黃芪雞汁粥(p.186)
  • 鮮蘆根粥(p.187)
  • 茶葉煮粥(p.190)
  • 地骨皮粥(p.191)
  • 紫蘇麻仁粥(p.192)
  • 可以防暑降溫的保健粥(p.193)
  • 蛇草薏苡仁粥(p.197)
  • 人參蜂蜜粥(p.199)
  • 天花粉粥(p.200)
  • 茯苓大棗山藥粥(p.201)
  • 白木耳粥(p.202)
  • 無花果粥(p.203)
  • 腐竹白果粥(p.205)
  • 牛乳粥,增白竅門(p.206)
  • 山蓮葡萄粥,美白妙法(p.207)
  • 芋頭白米粥,增白的妙法(p.208)
  • 鴨粥(p.209)
  • 山茱萸粥(p.210)
  • 檳榔糯米粥(p.211)
  • 糯米粥(p.212)
  • 茯苓車前子粥(p.214)
  • 竹筍米粥(p.215)
  • 版權頁(p.iv)