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本刊內容包含多媒體有聲書

海鮮王國 [有聲書]. 2

點閱：23

並列題名：The seafood kingdom

作者：甦活中英文編輯群著;甦活全球網路編輯群翻譯

出版年：2015

出版社：甦活全球網路

出版地：臺北市

格式：PDF,JPG

頁數：150

分類：英文學習  有聲書  

附註：部分內容中英對照

系列書： 海鮮王國，本系列共2本，已完結
海鮮王國 [有聲書]. 1
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內容簡介
 
書中講述四面臨海的環境造就台灣吃海鮮的條件。台灣沿海的魚種十分豐富，而現撈漁獲的鮮甜度、口感和活力，都非冷凍漁獲可以比擬。生魚片也是最能考驗海鮮餐廳食材鮮度的吃法。除了刀法要如何切片處理？最簡單的調味料—鹽巴，也是最能喚醒食物的原味。也談論了哪些海鮮是最受消費者喜愛的？並說出常吃魚的好處與其營養價值。

  • 第一課　Seafood by the season 3
  • 第二課　Seafood by the season 4
  • 第三課　A golden 24 hours 1
  • 第四課　A golden 24 hours 2
  • 第五課　A golden 24 hours 3
  • 第六課　A golden 24 hours 4
  • 第七課　Tasty and healthy 1
  • 第八課　Tasty and healthy 2
  • 第九課　Tasty and healthy 3
  • 第十課　Tasty and healthy 4
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