酒訊雜誌 [第161期]:島嶼區究極

點閱:9

其他題名:Wine & spirits digest

作者:酒訊文化雜誌編輯部編輯

出版年:2019.11

出版社:酒訊文化

出版地:臺北市

最新發刊 : 20191101

雜誌類型 : 月刊


馬上看!不用等預約。
借閱說明

雜誌簡介: 《酒訊雜誌》專業性的市場分析及消費趨勢預測。各式新品酒類評鑑及投資收藏資訊。各式酒類購買資訊指南。領先潮流的品味生活時尚報導。最正確的菸酒相關常識及專業知識。

本期內容簡介
 
Scottish Islands
蘇格蘭產區攻略
島嶼區究極
 
近幾年來,蘇格蘭島嶼區威士忌在台灣市場愈來愈受到關注,舉凡早從多年前就以維京人形象在市場衝鋒陷陣的高原騎士(Highland Park),以海洋和煙燻風味帶起島嶼風潮的泰斯卡(Talisker),近兩年因打出「島嶼之王」名號而知名度驟升的吉拉(Jura),以及因大膽嘗試各種風味桶而樹立獨特風格的愛倫(Arran)。
島嶼區在台灣市場受到的關注愈來愈大,今年,因執行酒廠更新計畫而關廠2年的托本莫瑞強勢回歸,就是一個明顯的訊號!各大獨立裝瓶廠更是早早就將目光投向了島嶼區,推出了許多膾炙人口的酒款。
而除了上述較為耳熟能詳的酒廠之外,島嶼區還有些不為人知甚至正在興建中的酒廠,摩拳擦掌,蓄勢待發。
在廣大的蘇格蘭威士忌地圖中,你的島嶼拼圖,已經完成了嗎?
本期《WSD酒訊雜誌》就要帶領大家嘗嘗海風的鹹味,來一趟不一樣的出航!

雜誌簡介
 
《酒訊雜誌》專業性的市場分析及消費趨勢預測。各式新品酒類評鑑及投資收藏資訊。各式酒類購買資訊指南。領先潮流的品味生活時尚報導。最正確的菸酒相關常識及專業知識。

  • Bar Leader 大隱於市的「閣樓貿易公司」 Attic Trade Company 虛實交錯的邂逅(p.6)
  • Topic 專題報導 Scottish Islands 蘇格蘭產區攻略 島嶼區究極(p.20)
  • Wine & Food 餐酒天地人 欲罷不能的幸福滋味 紅酒與日式燒肉之華麗圓舞曲(p.56)
  • Off Trade 酒市風雲 現代酒商新思維〈行銷篇〉 世說新語「美人行酒」的啟示(p.60)