常春月刊 [第440期]:鈉鹽失衡

點閱:110

並列題名:Evergreen

其他題名:常春樂活

作者:臺視文化事業股份有限公司製作

出版年:2019.11

出版社:臺視文化

出版地:臺北市

最新發刊 : 20191101

雜誌類型 : 月刊



雜誌簡介: 民國七十二年三月二十九日創刊,以提供健康的知識、實現長壽願望為出版宗旨,期望如家庭醫師般隨侍在側,成為全家人的健康指南。常春月刊每期精心策劃符合現代健康趨勢的專題,邀請國內外權威醫師執筆或諮詢;中西醫並陳、身心靈兼顧,透過通俗化、深入淺出的報導方式,呈現多元的健康訊息。二十一年來,常春月刊一向獲得廣大讀者的熱烈迴響,在各種調查中,公認為「最認真閱讀、最需要保存、最願意傳閱」的一本保健類雜誌。

本期內容簡介
【本月專題】鈉鹽失衡
現代人都怕高血壓,所以,拼命減鹽、限鹽,擔心鈉攝取過高。其實,鹽不是越少越好,在醫院急診中也發現不少因鹽吃太少,造成低血鈉被送醫急救的人;雖然健康飲食要低鹽、低糖、低油,但也要有適量的鈉鹽,來維持身體的電解質平衡,才能健康不生病。
 
【part1】不只能調味,對健康影響大
食鹽是一種礦物質,主要的成分是氯化鈉,由6成的氯元素及4成的鈉元素所組成。一般日常主要是用來增加味道,讓食物變得好吃得以下嚥,其中鹽的特性和應用為何?在人體內的功用是什麼?對人類健康有何影響?飲食中攝取過多的話,會造成哪些健康傷害和疾病呢?
 
【part2】疲勞、沒食慾,都是鹽吃太少了
很多人力行減鹽、限鹽等措施,就是擔心鈉攝取過高,引起高血壓等心血管疾病,但臨床上發現,因低血鈉而被送急診的人也不少;營養師坦言,雖然健康的飲食要低鹽、低糖、低油,但也要有適量的鹽,才能維持身體基本的滲透壓。
 
【part3】長期吃海鹽、岩鹽,代謝出問題
碘是人類必需的一種微量礦物質,與人體調節代謝、生長發育、生殖功能、心智發展、骨骼形成、蛋白質合成、神經與肌肉的發展、新陳代謝等都有關係,一旦碘營養缺乏,身體就會出狀況。
 
【part4】10大高鹽陷阱食物
除了吃進去能肉眼看的到的鹽分之外,還有一些食物,是從外表看不出來的高鹽食物,一定要特別注意,才不會攝取過量的鹽分。
 
【特別報導】類風濕性關節炎11問
「最近兩邊手腕關節怎麼突然腫起來,紅紅的、很脹痛……。」小心!可能是類風濕性關節炎找上你了!必須趕快就醫接受詳細檢查診斷,若是確診了,應該接受哪些治療?會根治嗎?如果關節不再腫痛,可以停藥嗎?能夠懷孕生子嗎?是否不能運動了?專家逐一詳細解答。
 
【特別報導】莓果家族,抗老化、養氣色
莓果類食物是天然的保健聖品,裡頭富含的類黃酮、花青素及維生素C等,能降低心血管疾病與癌症風險,亦可養顏美容,有抗老化的效果,對於眾多女性可說是一大福音。
 
【part1】酸甜好滋味,冰箱必備5大莓果
包括市場上常見的草莓、有飛行員的水果之稱的藍莓,以及酸中帶甜的桑葚,還有對泌尿道感染有幫助的蔓越莓,還有又名黑加侖的黑醋栗,都是冰箱必備的莓果類。
 
【part2】5大莓果簡單做、超好吃
莓果類的功效多多,每一種對健康各有不同的好處,快來看看怎麼料理、怎麼吃,沒有負擔又能攝取最多營養。
作者簡介

雜誌簡介
 
民國七十二年三月二十九日創刊,以提供健康的知識、實現長壽願望為出版宗旨,期望如家庭醫師般隨侍在側,成為全家人的健康指南。常春月刊每期精心策劃符合現代健康趨勢的專題,邀請國內外權威醫師執筆或諮詢;中西醫並陳、身心靈兼顧,透過通俗化、深入淺出的報導方式,呈現多元的健康訊息。二十一年來,常春月刊一向獲得廣大讀者的熱烈迴響,在各種調查中,公認為「最認真閱讀、最需要保存、最願意傳閱」的一本保健類雜誌。