作家專欄吳東龍的東京大人味觀察

以設計為核心,學習、觀察、書寫、出版與從事設計工作。 2006年起於華文地區出版《設計東京》系列,現為作家、書籍編輯、視覺設計師與專業講師,亦從事展覽、書系與講堂規劃等工作,更參與廣播「建築美樂地/遇見設計」單元錄製,於台 · 港 · 中參與講座及主持活動逾百場。文字、設計作品見於兩岸三地媒體與出版。近期出版《100?東京大人味發見》。

安藤忠雄打造,北海道的舊建築、新地標〈北菓樓札幌本館〉

發表時間:2017-12-12 點閱:813

2016年3月開幕的北海道名菓子店〈北菓樓〉札幌旗艦店,正是由安藤忠雄改建了的1926年、大正時期的〈北海道廳立圖書館〉,也是北海道最早的一座公立圖書館。

圖書館曾在1967、1977年分別作為〈北海道立美術館〉、〈道立三岸好太郎美術館〉之用,如今都由〈北菓樓〉包下,同時也是〈北海道立文書館別館〉,其建築形式尤具可看性,除了進來買伴手禮、吃甜點外,多花點時間或許還能多看出些門道。

構造上是鋼筋混凝土與磚瓦建造的四層建築,外觀正面為「giant order」形式,有四根柱列展現宏偉的古典建築形式,細部上則是19-20世紀流行的Secession style(分離派,新藝術風格),有幾何也有植物卷葉的浮雕輪廓,是建築史上過渡時期的一種樣式特徵,設計者是當時道廳建築課建築師技師荻原惇正。


建築改造時保留外觀的西面與南面立面,南面內部除刻意線露出原本的紅磚牆,還有三層樓高的挑高空間,並以白色細柱連結到淨白的頂拱天井,像是中世紀教會建築的形式,而白天從原本的南面窗戶透進光線,更凸顯其明亮輕盈的氛圍。現今更加上新的清水混凝土為建築結構補強,相互連結新舊的建築語彙,成為新生建築的樣貌。

〈北菓樓札榥本館〉的一樓,提供外帶菓子,二樓則是內用CAFE,以「沙龍SALON」為主題,東西面的整個牆面飾以書架,保留原本北海道歷史與菓子等相關書籍,頗有氣勢。特別一提的是,這裡有不少本館限定的餐點食物,像是霜淇淋、妖精之森、泡芙與「北海道廳立圖書館(夾心巧克力餅乾)」等都是人氣商品。

〈北菓樓札榥本館〉
地址 北海道札幌市中央區北1西5-1-2
交通 從地下鐵南北線「大通」車站徒步5分
營業時間 1F  10:00-19:00
2F  10:00-18:00  用餐11:00-15:00
http://www.kitakaro.com